酸水竹笋怎么做好吃,酸竹笋最好吃的六种做法

【sourcehe温馨小贴士】1.小竹笋是甜笋，不需去苦；小竹笋的壳比较多，去壳之后肉少；准备的竹笋就要多些。2.炒酸菜的时候要不防油先炒去酸水，这样的酸菜才好吃。这步不能省，少了这一步炒出的酸菜就不好吃了。

这样竹笋炒酸菜吃过吗？如果喜欢吃酸菜或竹笋的一定要试试，非常好吃。酸菜还有哪些做法?期待你来分享更多美食和故事。