面条的十种懒人做法,面条十种做法收藏了慢慢做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 14:45:11

配料:

龙须面一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下

2.锅中烧水,加入西红柿,水开加面条

3.准备一个碗,加盐,一品鲜酱油,白胡椒粉。菠菜和葱切碎,加入碗里

4.卤蛋切半

5.锅中面条已熟,先盛入几勺煮面条的水。再把面条夹在碗里,再加入适量的煮面条的水,拌匀,最后把卤蛋加进去。

彩色面条

面条的十种懒人做法,面条十种做法收藏了慢慢做(5)

配料:

高筋面粉适量、压面机一台、原汁机一台、菠菜适量、红萝卜适量

烹饪步骤:

1.菠菜榨汁,切记不要加水;红萝卜不加水,直接榨汁

2.面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁,汁倒在面粉的中间,用筷子拌成如图的面穗,用压面机反复压,面粉不能太湿,叠起来是不会黏住的,然后用压面机切成粗面,细面也可以。

3.煮好后用纯净水透一下,加一点油,生抽。我该还加了我自制的肉酱,超好的味道哦,有不爱吃蔬菜的宝宝家庭,这样做面条宝宝一定喜欢。

豆角蒸面条

面条的十种懒人做法,面条十种做法收藏了慢慢做(6)

配料:

豇豆角1斤、面条1斤、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、葱适量、姜适量、干辣椒适量

烹饪步骤:

1.把面条抹少许油然后蒸二十分钟,然后取出抖落散开。

2.把豇豆角用热水焯一下,然后切段,把猪肉切丝。

3.起炒锅放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。放入肉丝煸炒。然后放入豆角,放盐和酱油煸炒。豆角炒熟以后把蒸好的面条放进去拌匀就行了,如果喜欢吃软一些的可以加点热水再焖一下。搅拌均匀即可。

菜谱小贴士:

1,蒸面时面条上抓一些油,以防粘连,而且面条还劲道。

2,建议老抽和生抽都放点,生抽提味,老抽上色,面条颜色比较好看。

炒面条

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配料:

面条300g、洋葱1个、鸡蛋1个、胡萝卜适量、葱末适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量

烹饪步骤:

1.准备食材。将食材切好待用,洋葱尽可能切细一点,胡萝卜也是切长条细段。

2.烧水煮面条,大概1~3分钟左右。将捞出的面条过冷水后沥干,放一旁待用。

3.先煎鸡蛋,倒油将打好的鸡蛋倒入锅中。煎好,切碎盛出待用

4.起油锅,大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右。倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精,盐巴适量。

5.将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒。看时间大概几分钟就够了,把火调小,倒入酱油调色。可以用筷子将锅中的面条拌均匀。

6.把刚开始切好葱段一同放入锅中翻炒,出锅装盘,还可以放点番茄酱。

清汤面条

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