配料:
龙须面一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下
2.锅中烧水，加入西红柿，水开加面条
3.准备一个碗，加盐，一品鲜酱油，白胡椒粉。菠菜和葱切碎，加入碗里
4.卤蛋切半
5.锅中面条已熟，先盛入几勺煮面条的水。再把面条夹在碗里，再加入适量的煮面条的水，拌匀，最后把卤蛋加进去。
彩色面条
配料:
高筋面粉适量、压面机一台、原汁机一台、菠菜适量、红萝卜适量
烹饪步骤:
1.菠菜榨汁，切记不要加水；红萝卜不加水，直接榨汁
2.面粉过筛，分别加入两种蔬菜汁，汁倒在面粉的中间，用筷子拌成如图的面穗，用压面机反复压，面粉不能太湿，叠起来是不会黏住的，然后用压面机切成粗面，细面也可以。
3.煮好后用纯净水透一下，加一点油，生抽。我该还加了我自制的肉酱，超好的味道哦，有不爱吃蔬菜的宝宝家庭，这样做面条宝宝一定喜欢。
豆角蒸面条
配料:
豇豆角1斤、面条1斤、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、葱适量、姜适量、干辣椒适量
烹饪步骤:
1.把面条抹少许油然后蒸二十分钟，然后取出抖落散开。
2.把豇豆角用热水焯一下，然后切段，把猪肉切丝。
3.起炒锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。放入肉丝煸炒。然后放入豆角，放盐和酱油煸炒。豆角炒熟以后把蒸好的面条放进去拌匀就行了，如果喜欢吃软一些的可以加点热水再焖一下。搅拌均匀即可。
菜谱小贴士:
1,蒸面时面条上抓一些油，以防粘连，而且面条还劲道。
2,建议老抽和生抽都放点，生抽提味，老抽上色，面条颜色比较好看。
炒面条
配料:
面条300g、洋葱1个、鸡蛋1个、胡萝卜适量、葱末适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量
烹饪步骤:
1.准备食材。将食材切好待用，洋葱尽可能切细一点，胡萝卜也是切长条细段。
2.烧水煮面条，大概1～3分钟左右。将捞出的面条过冷水后沥干，放一旁待用。
3.先煎鸡蛋，倒油将打好的鸡蛋倒入锅中。煎好，切碎盛出待用
4.起油锅，大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右。倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精，盐巴适量。
5.将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒。看时间大概几分钟就够了，把火调小，倒入酱油调色。可以用筷子将锅中的面条拌均匀。
6.把刚开始切好葱段一同放入锅中翻炒，出锅装盘，还可以放点番茄酱。
清汤面条
