备辅料，猪肝，瘦肉，姜，葱
切好用点料酒，酱油，生粉把猪肝瘦肉腌制一会
广式猪杂汤粉必须用到猪肝，瘦肉，姜。
烧一小锅水，开了下猪肝瘦肉姜，捞去浮沫
烧适量的水，可以根据用餐人数确定用多少水哦( ^_^)／，水开了把腌制好的猪肝，瘦肉，姜都放进去。捞出浮沫，再放进喜欢吃的青菜，广东人喜欢用枸杞叶，生菜叶。这些我没买，就用银包丝代替了[耶]。
猪杂汤粉汤弄好了
猪杂汤弄好了，把煮好的米粉放进碗里，把汤和菜勺出来，跟米粉盛在一起。一碗香喷喷的原味猪杂汤粉就成功啦[赞][赞][赞]
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