面粉这做法第一次见,简单两步变成花,火腿馒头,松软光滑又好吃
花样面食,馒头,花卷做法实在太多。今天介绍这款,做法真的超级简单,新手都能做得很好看,搓圆、按扁、一捏就变成一朵花。很多孩子都喜欢吃火腿包,但是一个包就一根火腿,火腿实在不想让孩子吃太多,换成这个做法,一根火腿可以做很多个。
孩子也能自己动手做,几块小面团,搓成圆球,按扁,再加上一小块火腿,简单组合就成一朵花,好看又好吃。
【花朵火腿馒头】【材料】:
面粉500克,酵母粉5克,水250克,白糖30克,火腿两三根(白糖不喜欢的可以不加,南方人喜欢加点白糖,白糖可以帮助发酵得更好,这个量吃起来也不会觉得甜)
【做法】:
1.把面粉、酵母粉、白糖和水混合揉成光滑的面团,发酵一个小时,发酵后取出再次揉光滑。(广东20几度,如果温度低可以发酵长一点时间)