烧白上色的正确方法,做烧白用什么上色最好

3、在肉皮上用刷子刷上一层老抽上色。

4、锅烧热，倒入适量油，将五花肉皮朝下，在热油中小火煎至金黄。

5、将煎好的五花肉切成3毫米薄片。

6、锅中倒入油烧热，将芽菜放入锅中大火炒熟。