三明治是面包店或者西餐厅常见的一种西式食物,最基本的状态就是两片面包,夹上培根,火腿,鸡蛋等,挤上奶酪,沙拉等酱料做成,做起来几乎没有一点难度,可能因为面包和馅料比较贵吧,店里卖的三明治都不便宜,感觉还是在家做比较划算,还干净卫生。早餐推荐--30道美味三明治的做法大全,天天不重样!
一、火腿蛋三明治
用料:吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量
做法:
1.锅中刷油、打入鸡蛋,加入适量盐,适量黑胡椒,鸡蛋煎熟取出备用
2.生菜洗净,西红柿切片,火腿切片
3.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
4.放上生菜叶,放上西红柿片,再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
5.放上煎好的鸡蛋,放上火腿片
6.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片,切四份
7.装盘食用
二、鸡肉培根三明治
用料:面包一个、番茄半个、洋葱圈少许、鸡胸肉1块、生菜2片、盐、胡椒橄榄油少许、千岛酱少许
做法:
1.鸡胸肉腌制(百里香,盐,胡椒粉),切片煎至金黄色(备用)。
2.把洋葱(切片)番茄(切片)调味,然后将培根放入190度烤箱中烤10分钟至金黄色。
3.把烤好的鸡肉片、培根、番茄片、洋葱圈和生菜,依次叠加放在面包里。
4.最后淋上少许千岛酱,装饰好即可。
三、鸡蛋三明治
用料:鸡蛋3个、吐司8片、火腿适量、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒适量
做法:
1.白煮蛋去壳后切碎,越碎越好
2.将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀
3.取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边,再对切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切
5.取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一遍
6.取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形
四、鲜虾三明治