用料：吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量
做法：
1.虾10只左右，去掉头和皮，还有虾线，然后放入开水锅中煮熟，捞出后将虾剖开，让它变得薄一点
2.黄瓜和西红柿切片
3.再调一碗鸡蛋面糊，两颗蛋 1汤匙面粉，调成细细的糊状
4.料备齐后就可以做三明治了，先在面包上涂上一层沙拉酱，摆上几片番茄
5.再放几片黄瓜，最后是一层虾仁，再盖上一片涂好沙拉酱的面包
6.第一层完成，按照刚才的顺序再盖一层，然后把四个边切掉
7.最后裹上一层蛋汁，放入油锅中炸成金黄色，取出切块就好了
五、鸡胸肉三明治
用料：吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜（也可以换成黄瓜片）适量、沙拉适量
做法：
1.鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉（加淀粉会让鸡胸肉变嫩）腌制十几分钟备用
2.煎锅预热倒一点油，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎香煎熟
3.接着再煎一颗蛋（煎几层熟看个人喜好）
4.拿出一片吐司，把生菜铺好挤上沙拉
5.盖上煎好的鸡胸肉
6.再放上切好的西红柿片，挤上沙拉
7.接着放煎蛋，挤上沙拉，盖上吐司
8.做好的吐司对半切
六、午餐肉三明治
用料：午餐肉340g、油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量
做法：
1.生菜用盐水泡洗干净，捞出沥干水分备用。
2.午餐肉取出，切薄片。
3.取一片面包片，用勺子当模具压去中间部分。
4.煎锅滴几滴油，再放入面包片，把鸡蛋打入面包中空的地方。
5.中小火慢慢煎至两面金黄。
6.午餐肉也顺便加热一下。
7.取一片面包片。
8.把煎好的鸡蛋面包片放在面包片上，再放上午餐肉，放上生菜。
9.再盖上一片面包片，再用硬物稍稍压一下--定型。
10.切去四个边，再对角切
七、烤肉松三明治
用料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量
做法：
1.吐司切去四周的边。
2.在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上吐司。
3.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，再盖上一片吐司。
4.在吐司的对折切开。
5.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
6.刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。
7.烤箱预热160度放中层。
8.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉
八、草莓鸡蛋三明治
