我们最终需要半杯芒果泥就好。
第三步：将第一步里准备好的芒果汁与吉利丁粉的混合液搅拌一下后，送进微波炉加热一分钟。
第四步：将加热好的液体倒入芒果泥里，搅拌均匀。
第五步：准备八个这样的玻璃杯，将第四步里做好的芒果混合液如图倒入玻璃杯中。之后，送进冰箱冷藏两小时。
第六步：准备白色部分。取1杯椰奶，加入一包吉利丁粉，搅拌混合后静置10分钟。
第七步：10分钟后，小火加热椰奶，再加入适量白砂糖，一点盐，糖和盐根据自己口味放就好。待糖完全溶解后，关火。
这时候可加入一点香草精提味，不放也行。
第八步：准备两杯淡奶油。淡奶油其实就是浓度很高的牛奶而已，口味更醇香，质地更黏稠，通常打发后用来做蛋糕抹面。这里，我们直接拿来用就好，自然无需打发。
