3、蛋黄加入细砂打至颜色发白
4、将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里，再加入巧克力粉，搅拌均匀
5、将巧克力牛奶蛋黄糊过筛，并将其放到冰箱里冷藏半小时
6、将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀
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