年夜饭，是过春节家家户户最愉快热闹的团圆时刻，除了美味佳肴，还要有美好的寓意包含在每道菜里。简单的食材，稍作修改精雕细琢出创意，给热闹的新年增添新花样。今天我们就来制作一道豆皮猪肉卷的做法，取名叫做“蒸蒸日上”可否？大家可以评论区留言给这道菜去个具有寓意的名字。
豆皮3张，猪肉馅适量，鸡蛋1个，玉米粒、青豌豆粒、胡萝卜丁适量，盐、白糖、食用油、味达美、香油、蚝油少许，面粉淀粉适量
步骤1葱姜切碎备用。
再来调肉馅，猪肉馅是今天现绞的肉馅，加上葱姜碎，再撒上两勺白糖，放入调味料（盐、白糖、食用油、味达美、香油、蚝油少许）
