今天做一款香蕉古早蛋糕，香甜松软，烤制的时候满室飘香，口感如棉花般的轻柔，带着浓浓的香蕉味超好吃。如果有吃不掉的香蕉，可以用这个配方来消耗掉哦。
By 宅家吃货JACKERLU
用料
- 鸡蛋 4个
- 植物油 35克
- 香蕉 1根
- 柠檬汁 6克
- 低筋面粉 50克
- 盐 1克
- 白砂糖 50克
做法步骤
1、先取鸡蛋3个，把蛋白和蛋黄分开备用，蛋白包上保鲜膜放冰箱冷藏备用。（冷藏后的蛋白会更容易打发哦）
2、我们先做蛋黄糊，香蕉1根掰成小块，加入柠檬汁3克，植物油35克，蛋黄3个，全蛋1个。
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