全麦红豆包的制作方法,全麦南瓜红豆包怎么做

5发酵了大概一个半小时看到面团明显涨了两三倍就用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察一下洞口既不回弹也不塌陷就发酵好了。

6把发酵好的面团倒在撒了干粉的案板上再用力揉匀，把里面的空气排空，这样做好的面食才会组织均匀，这一步尽量要多揉，揉得越透越好。

7揉好以后搓长条，尽量搓的粗细均匀，这样切好的剂子才能大小一致。

8然后用刮板切剂子，因为我用的是硅胶案板所以用刮板，如果你用木头案板就用刀哈。