老话说“要想身体好,早餐要吃好”,很多人早餐总是马马虎虎,甚至不吃,就为了能够多睡十几分钟,一顿两顿还好,长期这样下去,会给身体造成很大的伤害。大家之所以不愿意做早餐,总觉得非常麻烦,还不如出去买个包子、油条。
早餐其实没有想象的那么复杂,有些早餐非常懒人,几分钟就能搞定,而且好吃还不失营养。我每一天都会给孩子换着花样做一些早餐,都是一些容易上手的,比如玉米芝士饼,鸡蛋羹、懒人葱花饼等等。
今天我又做了一道极为简单的早餐,5分钟就能出锅,不仅好看,而且味道超赞,孩子一口气吃了3块,再配上一碗热乎乎的小米粥,在寒冷的冬天里,绝对能给人满满的元气,下面就看看我是怎么做的吧。
【胡萝卜鸡蛋饼】
主要食材:胡萝卜、鸡蛋、小葱、火腿、虾皮
第一步、盆子里面打入4个鸡蛋,依次加入胡萝卜丝、葱花、火腿丁、虾皮,然后将蛋液搅拌均匀,不用调味,因为火腿和虾皮都是咸的,搅成略微粘稠的样子就可以了。