红豆做蜜豆的方法,高压锅红豆怎么做成蜜豆

2、浸泡好的红豆沥干水分，放入汤锅，加入冷水和老红糖，水量没过红糖即可。

3、大火煮至沸腾后，加入一杯冷水，再继续转中小火煮10分钟。

4、把红豆沥干水（红豆汤可以喝），把红豆放入冷水中冲洗掉浮沫和涩味，重新加入冷水大火煮沸，沸腾后转中小火，煮20——30分钟，知道红豆皮晒微裂开，红豆就熟了。中途如果水分变少可以再加适量热水进去，品尝甜度，调整到适合自己口味。

5、煮好的红豆，用过滤网沥干水分。过滤出来的红豆汁可以直接饮用，或者做成冰棍也是很美味的。