清炒鱼丝的做法,江西炒鱼丝的做法

3.生姜切成细丝、小米椒切成小段、大蒜头去皮切成薄片。

4.青椒去蒂去籽清洗干净切成细丝备用。

5.热锅热油放入姜丝和蒜片一起翻炒出香味。

6.放入鳝鱼丝大火爆炒。