素炒腐竹各种做法,素炒腐竹的家常做法窍门图片

另起锅添入少许食用油，放热葱蒜爆香，倒入青红椒翻炒几下。

添入少许清水，把青红椒炒至断生后，倒入腐竹和木耳翻炒几下。

接下来开始调味，加入食盐3克，白糖1克，生抽5克，再加入少许蚝油提鲜，翻炒均匀，化开里面的调料。

最后勾入少许水淀粉，增加菜肴细腻的口感，使腐竹吸收到调料，翻炒均匀。