这个配方正好是一个12连玛芬模具，我用的是底座直径5厘米的玛芬纸杯 这款蛋糕可以学习到可可酥粒，提拉米苏玛芬蛋糕体，提拉米苏奶酱馅料 这三个元素都是可以拓展的，酥粒可以用在餐包或者吐司表面，奶酱也可以用在餐包和吐司里，蛋糕体的口味也可以变成其他口味的
By ????冰糖雪梨????
用料
- 提拉米苏玛芬面糊:
- 黄油 90克
- 细砂糖 7克
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 100克
- 牛奶 100克
- 泡打粉 7克
- 红糖 85克
- 盐 2克
- 酸奶 15克
- 可可酥粒:
- 砂糖 35克
- 黄油 30克
- 低筋面粉 25克
- 杏仁粉 50克
- 可可粉 5克
- 提拉米苏奶酱夹馅:
- 马斯卡彭 150克
- 砂糖 30克
- 速溶咖啡粉 5克
做法步骤
1、首先我们来做可可酥粒，把杏仁粉，低筋面粉，可可粉过筛，然后加入砂糖和冷藏黄油
2、压拌至无干粉
