变着花样给学生党做早餐~~今天是全麦蜜豆面包,麦香混合着蜜豆的香甜,配上牛奶、鸡蛋、水果,营养均衡。
By 知味丁丁
用料
- 高筋面粉 180克
- 全麦面粉 70克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 10克
- 白砂糖 15克
- 干酵母 3克
- 黄油 30克
- 盐 2克
- 蜜红豆 240克
做法步骤
1、原料全家福,忘记放奶粉了。
2、除黄油和盐外所有面包原料放进面包机,普通面团程序,约15分钟。加黄油和盐,面包面团程序,共1小时。程序结束后面团已经发酵好了,手指戳面团,不回缩就是好了。面团充分排气,等分成8份,收口滚圆,盖上保鲜膜饧面20分钟。