广东江门碌鹅的正宗做法,广东南乳碌鹅正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-05 18:03:28

横岗腊鸭

横岗有大规模的养鸭历史传统,每年立冬前后,都会选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩,鲜美。横岗腊鸭更是出口东南亚,供港澳地区,最适合冬日进补。

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南澳鲍鱼

鲍鱼主要产于深圳南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

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西乡基围虾

西乡因为独特的地理位置,咸淡水交汇处而养出的基围虾味道更好,虽然体积比较小,但肉质非常细嫩鲜美,营养丰富,富有超高的蛋白质,养颜健身,延年益寿,买点寄给家乡的老人吃,对身体很好。

【粤C•珠海】

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斗门重壳蟹

重壳蟹是生长于咸淡水海域的一种极少有的海鲜。它色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,并且特别滋补!在港、澳、台和珠海等地区超级受欢迎!

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