3.如果有翘起来的地方,用勺子轻轻按在水里面,再煮的过程中,打去上面的浮沫。4分钟左右把鱼捞出摆盘。
第三步:调料
1.锅里倒入一勺蒸鱼豉油,加入一勺清水,加入蚝油搅拌化开。
2.加入白糖、鸡粉、食盐,调料化开后,把汤汁均匀的浇在鲫鱼上。
3.锅内烧油,油烧冒烟的时候,倒入辣椒圈和蒜沫翻炒5秒钟左右。
4.最后把热油均匀的淋在鲫鱼身上。
好了,这道蒜香鲫鱼就完成了!
3.如果有翘起来的地方,用勺子轻轻按在水里面,再煮的过程中,打去上面的浮沫。4分钟左右把鱼捞出摆盘。
第三步:调料
1.锅里倒入一勺蒸鱼豉油,加入一勺清水,加入蚝油搅拌化开。
2.加入白糖、鸡粉、食盐,调料化开后,把汤汁均匀的浇在鲫鱼上。
3.锅内烧油,油烧冒烟的时候,倒入辣椒圈和蒜沫翻炒5秒钟左右。
4.最后把热油均匀的淋在鲫鱼身上。
好了,这道蒜香鲫鱼就完成了!
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