多年未见的好闺蜜从泰国回来休假,点名要吃月饼,说每年中秋节在泰国就想念月饼,这次回来要吃个够,闺蜜爱吃巧克力,就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼,莲蓉本身比较甜,加了点蔓越莓解腻,口感很清爽
By 龙宝宝陈诺诺
用料
- 低筋面粉 95克
- 好时巧克力酱 80克
- 花生油 30克
- 自制莲蓉馅 350克
- 蔓越莓 50克
做法步骤
1、称出50克蔓越莓切成颗粒
2、把切好的蔓越莓加入到莲蓉馅里
多年未见的好闺蜜从泰国回来休假,点名要吃月饼,说每年中秋节在泰国就想念月饼,这次回来要吃个够,闺蜜爱吃巧克力,就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼,莲蓉本身比较甜,加了点蔓越莓解腻,口感很清爽
By 龙宝宝陈诺诺
1、称出50克蔓越莓切成颗粒
2、把切好的蔓越莓加入到莲蓉馅里
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