去皮后拔鱼刺，皮可以用柠檬盐淹好放冰箱一晚上，放进烤箱烤，非常好吃
三文鱼去皮后有暗黑色鱼肉口感不怎么好需要去除干净，用搅碎机打碎加香茅沫，做鱼饼特别香，煎饼时用牛油
切好摆花生疏了不怎么好看呵呵
鱼肉解短后一定用保鲜膜包好，包紧放冰箱冷冻
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