中种酸奶排包做法大全,酸奶果酱排包的配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-09 21:04:54

中种酸奶排包做法大全,酸奶果酱排包的配方(9)

小贴士

1.中种酵头发酵,看状态不看时间,只要发到了数倍大,有蜂窝网状的组织就可以。你可以晚上做好酵头放冰箱里,第二天做面包。

2. 各家烤箱脾性不同,时间和温度请根据自己的烤箱灵活调整。

3. 选用的面粉不同,吸水量也各有不同,液体量请灵活掌握。

4. 酸奶可以用自制酸奶,也可用市售盒装酸奶,因浓稠度不同,请酌情增减。

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爱跳舞的老太 3 做的好萱软的
亮晶晶妈 3 非常有料营养好味的面包呀,喜欢

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