榨菜肉丝面的做法广东,榨菜肉丝面的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-09 21:32:02

“前几天看到别人吃榨菜肉丝面,那个香气直往我鼻孔里钻,把我肚子里的馋虫都勾出来了。

我这人没啥特别的爱好,就是爱吃,一旦有什么想吃的东西没吃到,就会浑身不舒服的那种,所以赶紧做一道榨菜肉丝面解解馋吧!”(食谱作者@幸福食色)

榨菜肉丝面的做法广东,榨菜肉丝面的做法和配方(1)

厨友:阿雅雅啊

“光是闻着这个味就食欲大开,一顿吃两碗都不够。”(食谱作者@幸福食色)

榨菜肉丝面的做法广东,榨菜肉丝面的做法和配方(2)

“用的火腿,大骨汤做底,吃起来更美味!”(厨友@小拜拜87)

“一口回魂????????”(厨友@huawumoli)

多少次早起就为了这一口——榨菜肉丝面

食谱作者:胃你够了

榨菜肉丝面的做法广东,榨菜肉丝面的做法和配方(3)

用料

肉丝 80克

榨菜 1包

面条 2把

生抽 3勺

老抽 2勺

蚝油 1勺

蒜 3瓣

葱 1根

*腌肉:几片生姜、1勺生抽、1小勺香油、几滴柠檬汁、2勺淀粉、少许胡椒粉、适量食用盐

做法

1. 腌制肉丝:买回来的瘦肉清洗干净,切成细丝或者片状,放入碗中,加入几片生姜、1勺生抽、1小勺香油、几滴柠檬汁、2勺淀粉、少许胡椒粉和适量食用盐(不喜欢胡椒粉的可以不放,柠檬汁是去腥的,可以用料酒代替),腌制一会。(食谱作者@幸福食色)

榨菜肉丝面的做法广东,榨菜肉丝面的做法和配方(4)

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