5、出锅后的软糖,放凉一些可以直接食用,也可以裹上些许糖粉,防粘更增加甜味。此时嘴里含上一颗软糖,酸酸甜甜又软软糯糯,而且Q弹不粘牙,吃一颗就会爱上。由于制作时加入了糯米粉,就算放入冰箱冷藏之后再食用,也不会干硬。宝妈们,不妨给家里的学生们做一次品尝呀,味道口感都很值得期待哒!
【小贴士】
1、为了这款软糖的颜值更高一些,我们宜选用颜色较深的紫葡萄来制作。当然了,如果不追求颜值,用葡萄果肉榨汁来制作也可以,那样葡萄的味道会更浓一些。
2、这款软糖,要想Q弹软糯不粘牙,而且放凉吃也不发硬的话,大家尽量按照面粉、糯米粉和玉米淀粉为5:3:3的比例来和面。这是经过我试验之后的最佳总结,分享给大家,仅供参考。
3、制作这款软糖时,搓成的小圆球尽量小一些,最好比葡萄粒偏小,这样蒸的时候更容易蒸熟。而且吃起来也更方便。
4、由于制作时0添加,没有防腐剂一类,所以,尽量当天制作当天吃完,不宜存放太久哦!
宝妈们学会了,可以邀请家里的孩子,一起制作这款软糖,热热闹闹的活跃一下家庭氛围,而且还能增加亲子感情,最主要的是还可以享受甜甜蜜蜜的糖果。在此祝愿,享受假期的大中小学生们,都能开开心心的度过假期中的每一天!
今天的分享就到这里了,感谢此刻读到这里的你,出现在我的美食世界,我是木子墨染,每天都在线分享好吃好喝的,来都来了,关注我,让我们交个朋友吧!让我带你发现更多美食,明天见啦,等你哟!