5、倒入模具里，这个时候就不要再碰他了，让它慢慢变凉，变凉的过程会有一点回缩，这是正常的哦
放凉后用刀尖给它切开就可以食用了，你想象不到的酥脆，嘿嘿~我就喜欢吃这种一咬嘎嘣脆的口感。
温馨提示：
1、熬糖浆的时候一定要先加水后加白糖，这样可以避免白糖与锅底直接接触导致糊锅
2、材料都下入锅里的时候，千万不要急着用铲子搅拌它，这个时候糖还没有融化，如果用铲子翻动它，会带出白糖颗粒，颗粒在落入糖浆里会导致糖浆反沙，这样会导致成品就不酥脆，而且会特别硬
3、熬糖的温度很重要，大家一定要注意这个，一般建议在150度到160度左右，如果糖的温度太低，糖浆里面会含有水分，这样做好的成品会是软的，吃起来特别粘牙，如果温度太高，糖浆会被熬糊，那样成品会发苦哦，大家拿不准可以用温度计测量一下。
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