空心炸小果子配方,炸大果子配方教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-10 01:48:10

空心炸小果子配方,炸大果子配方教程(1)

小时候,就拿着这么一串,在嘴巴里贮藏香甜,在人群中抬头望天……糖油果子——空心才是童年。

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

汤圆粉越饿越多 水粉多越多
菜籽油越壕越多 红糖不能太少

辅料

白芝麻不必太多

糖油果子的做法步骤

空心炸小果子配方,炸大果子配方教程(2)

1. 准备原料。这种传统的小吃当然推荐用传统的菜籽油。汤圆粉也就是元宵粉,一般大超市都有袋装的,是糯米粉和大米粉的混粉。红糖从大块上切片下来再切碎,身子虚的请用红糖粉吧。白芝麻没有的话,也可以不放。准备好了主料就可以开始罗!

空心炸小果子配方,炸大果子配方教程(3)

2. 白芝麻在炒锅里用小火慢悠悠翻炒到干燥微香即可盛出备用,炒太久或火太大会糊掉的。

空心炸小果子配方,炸大果子配方教程(4)

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