据数据分析：不吃早饭会让男性患上心血管病的风险上升27%，而夜里大吃大喝会让心血管病危险上升55%！但是心血管疾病与糖尿病有着分不开的联系。
然而燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。特别是燕麦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。还富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。矿物质含量也十分丰富。所以深受现代人的喜爱。
燕麦不仅对控制血糖有好处，还有轻度的调脂作用。研究证实：每日吃50克燕麦片，就可使每100毫升血中胆固醇含量平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
燕麦还有哪些营养功效？
（1）燕麦中的水溶性纤维、β-聚葡萄糖对降糖、减肥的功效。还能通便的作用。
（2）燕麦中含有的脂肪比较多，大多数是亚油酸，为多不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇，经常食用，对心脑血管疾病有一定的防范用。
（3）燕麦里的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，还是补钙佳品。
糖友早饭吃燕麦片，是可以辅助降低血糖的，最好用牛奶煮一段时间，这样既能饱腹，又不会导致消化不良。
稳糖APP提醒：燕麦最好选没有过多加工的，像速溶麦片等添加了奶精，就不适合糖友食用。
燕麦的血糖生成指数为55，糖友每日60g为宜。
但是如果糖友坚持长时间吃奶粉泡燕麦片，就会出现饮食相对单一，这不符合饮食多样化的原则，不利于糖友的营养补充。
糖友的早餐食谱中可以再配上一个水煮鸡蛋，或是加上一盘的水煮青菜（最好是叶子菜，能生吃的生吃或者是凉拌都可以。青菜的种类可以换），这样营养会更加均衡，餐后血糖反而会更好。
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