商用热干面卤水配方比例,热干面专用卤水

1，各种秘制料汁的配比要根据当地口味调节。

2，下面的技巧一定要注意。

3，热干面出餐时的小咸菜一定要多样化。

以上就是商用热干面的配方和全部制作过程，这个配方的味道要远比其他版本配方鲜香很多，学习后要根据配比进行本土化调味。