自然发酵的酱快子做的酱杂菌太大，有酱引子味，有的还有臭味苦味涩味。时代不同了，做酱的方法也得改进了，这种用酱油曲精做的酱味道特别鲜香，还干净卫生，半个月就能发酵好，让我们大家一起试试吧。
第一步:把二斤黄豆炒香，（小火炒10分钟）
2.出锅清洗几遍。
第三步:泡上三到五个小时
第四步:把泡好的黄豆放到锅里大火煮开，改小火慢炖约2个小时左右，把汤汁收干！
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