生抽腌鱼的正宗做法,生抽腌鱼的腌制方法

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2、将咸鱼块先均匀的裹上面粉，然后再把多余的面粉给抖一抖，另外再把小米辣切条、生姜切条、葱切碎、蒜头切成片备用

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3、锅烧热倒入油，烧至七成热摇匀润锅，然后放入咸鱼块，将锅拿起摇晃几下，转中火慢煎。这样摇一摇，可以让鱼不粘锅的哦！

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4、煎好一面，再翻过来煎另一面，两面都煎至金黄状后，倒入生抽、老抽，上色均匀

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5、然后放入蒜片、生姜、辣椒、和一大碗温开水，盖上锅盖开中火焖一会儿。