最后一点就是人们在盛汤圆的时候,习惯性用漏勺盛入碗内,这也不可取。用漏勺盛汤圆,汤水漏出,汤圆就容易粘连在漏勺的孔隙内,而被粘破皮。正确的盛汤圆的方法,应该是用手勺盛取,还要附带少量汤水,这才是正确方法。朋友们还有哪些煮汤圆不破皮的妙招呢,不妨与朋友们一起分享一下吧。
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