麻椒炒肉最正宗的做法,麻椒炒肉视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-23 23:34:26

麻椒炒肉最正宗的做法,麻椒炒肉视频教程(1)

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今天去市场,看到一种青椒和我们以前吃过的不一样,吃过多种辣椒,这种辣椒我还是第一次吃,皮很薄,表面有条纹,问了一下老板,老板说是麻椒,清脆爽口,微辣。于是买了几个回家尝尝。今天用麻椒搭配一个美人椒炒的肉片。真的很不错,麻椒清脆爽口,对于不吃辣的莫同志还吃不少呢

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在我切这麻椒的时候真的很呛,一看就知道很辣,不过米关系,我窍门,让辣椒不辣,还能留下辣椒的清香,很简单,一步搞定,把辣椒洗净,刨开,去掉辣椒籽和附在辣椒上辣筋,再冲洗干净就OK。

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