6.一发结束，体积约两倍大，手指戳孔，微微回弹。
7.分割面团，每个面团约120克，共16个，揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
8.利用面团松弛的时间，我们来制作奶酥馅儿：黄油120克，糖粉90克，全蛋液80克奶粉180克。
黄油切小块室温软化，加入糖粉压拌均匀，分多次加入全蛋液搅拌均匀，最后加入奶粉，拌匀备用即可。
制作表面装饰墨西哥酱：黄油50克，砂糖50克，鸡蛋50克，低筋面粉50克。
黄油切小块湿温软化，加入砂糖压拌均匀，分多次加入全蛋液搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀装裱花袋备用。
9.松弛好的面团擀面杖擀长，翻面，涂抹一层奶酥馅儿，再放上一些低糖蜜豆，卷起
