制作材料
无盐黄油100克 糖粉80克
盐2克 全蛋液55克
奶粉20克 低筋面粉200克 可可粉10克
>>>制 作 过 程<<<
1，黄油提前软化，软化到用手指轻轻就可以按下去的膏状（冬天可以隔着温水软化，也可以利用烤箱或发酵箱发酵的功能进行软化）
加入糖粉和盐，用刮刀先翻拌一下
再用电动打蛋器打至蓬松
2，分三次加入室温的全蛋液，每次搅打均匀再加入下一次
3，筛入低筋面粉和奶粉，翻拌至看不见干粉的状态即可（也可以带上手套捏成团）
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