抹茶小四卷的配方,小四卷可以做抹茶卷吗

奶油要打到比较硬的状态。打好后放冰箱冷藏。

晾到有些许余温的时候，再倒扣过来，先用刀在上端斜着45度切掉一点，然后涂抹上薄薄一层奶油，在三分之一处抹上厚一点的奶油，再将切好的芒果摆上去，再抹上奶油盖住。

借助擀面杖卷紧后放冰箱里冷藏1小时定型。

切开后就可以美美的享用了。