想吃曲奇饼干却没有黄油？玉米油版曲奇安排！ 前两天小姐妹说想吃曲奇饼干了，今天逼着我让我做，但是考虑到黄油存储都是冰箱冷冻，所以现在也没有现成的软化黄油，冷冻黄油拿出来软化还是要hin久hin久的~被缠的没法子，就用海氏K5多功能空气炸烤箱做了玉米油曲奇，小妮子终于心满意足啦~ 玉米油曲奇的难度比黄油曲奇要低，因为黄油打发的时候会因为温度因素产生水油分离，或者无法打发等，但是玉米油曲奇就可以随意打发啦~做法也简单哦~ 1、一个鸡蛋中加入100g玉米油和60g糖粉打发至颜色发白（不用担心打过，玉米油不会产生水油分离） 2、打发好之后加入过筛的160g低筋面粉混合至无干粉 3、装入裱花袋挤入烤盘（挤的时候要剪好裱花袋口，我的没有剪好所以纹路不够清晰） 4、海氏K5空气炸烤箱160度预热，烘烤22分钟即可 K5烤箱受热均匀，烤饼干整盘上色情况都一样，多根发热管受热快，不会造成“外糊里生”的尴尬场面~ 简单好制作的玉米油曲奇饼干，没有黄油也不担心啦~
By 周周暮暮
用料
- 玉米油 100g
- 低粉 160g
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、海氏K5多功能空气炸烤箱一台
2、称量除低粉以外食材，用打蛋器搅打
