面筋球塞肉和虾滑做法

步骤7：炖煮后继续收汁，收至汤汁减少后按照自己的喜好撒上少许白芝麻点缀即可。

小贴士：

1.肉馅可以选择自己做也可以直接买现成的腌制，因为自制比较干净一些，有条件的推荐自制肉末。

2.因为面筋本身比较脆，内部呈网状结构，抠出洞之后可以向四周按压一下方便填馅。

3.酱料的口味可以自行选择，推荐偏咸口的酱汁味道最好。