这时候我们可以准备一把小葱,切成葱花,放入碗中备用。
2、面团醒发好以后,在面板上撒上少许面粉,拿出面团揉搓成长条,再用刀切成三段,揉成圆形的面胚。
然后再擀成长方形的面皮,撒上少许食盐,食用油,十三香和小葱花,再撒上少许面粉。
3、从一边折起来,叠成长条,再从一边卷起来,把剩余的部分叠在面饼下面,按压一下,全部做好以后,盖上保鲜膜醒发半小时。
等面胚醒好以后,把面饼按圆,撒上少许白芝麻,再用擀面杖擀成圆饼。
4、准备一个电饼铛,刷上一层食用油,把擀好的面饼摊在锅中,一面煎熟以后,翻过来煎另一面。