冰冻的鸡腿怎么做汤,冻鸡腿最简单做法

连续几天的下雨天，弄点汤喝喝还是很舒服的，正好冰箱里有从老家带来的鸡腿，放点铁棍山药，黑木耳，有助于增强抵抗力。

原料

• 鸡腿一个

• 黑木耳适量

• 山药一段

辅料

• 盐适量

制作过程

1,我用的是冷冻鸡腿，先解冻

2,解冻完洗净后，加入葱段、姜片和适量的水大火煮，煮开后，开小火炖1个小时

3,炖汤的时候，把山药去皮切段，黑木耳洗净撕小块

4,出锅前十五分钟放入山药和黑木耳一起煮即可

5,装碗直接食用即可

烹饪技巧

• 我这里选的是比较嫩的鸡腿肉，如果是鸡的其他部位最好焯下水，延长煮汤的时间

适宜人群

标签

促进食欲 补充蛋白质

餐次分类

推荐理由

鸡肉中含有丰富的蛋白质，山药有健脾的功能，黑木耳含有丰富的维生素。这个三者搭配起来，味道很是美味，营养也不逊色，大伙来试试吧。