冻鸡腿最简单做法家常,冻鸡腿怎么做好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-09 10:08:03

鸡腿最好吃的做法,皮弹肉嫩,麻辣鲜香,用它下酒,轻松喝半斤

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『鸡腿最好吃的做法,一煮一拌,皮弹肉嫩,麻辣鲜香,下酒又下饭!』

冻鸡腿最简单做法家常,冻鸡腿怎么做好吃又简单(1)

鸡肉价格便宜,营养丰富,吃起来也非常鲜嫩,是滋补身体的好食材。市场上的鸡肉有活鸡、冷冻鸡肉,很多人认为冷冻肉没营养,其实是误解。肉类含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质这5种营养,不会因为冷冻而流失,所以冷冻肉也是有营养的。

最关键是冷冻鸡肉价格便宜,只要是新鲜的就可以放心买。每次去超市,如果遇到新鲜鸡腿,我都会买一些,才8块钱1斤,比吃猪肉划算很多。

冻鸡腿最简单做法家常,冻鸡腿怎么做好吃又简单(2)

鸡腿怎么吃呢?很多人爱吃烤鸡腿、炸鸡腿,虽然味道不错,但口感太过油腻,不健康。

在我家,鸡腿最受欢迎的吃法就是“口水鸡”,听名字是不是就很好吃,让人流口水呢?确实是这样,刚出锅的口水鸡鸡皮Q弹脆爽,鸡肉嫩滑爽口,味道香辣鲜美,口感清淡,老人孩子都爱吃,可以下酒也能下饭。

今天我就和大家分享一下口水鸡的做法,特别简单,喜欢吃鸡腿的朋友建议学一学,用它下酒,轻轻松松喝半斤。

冻鸡腿最简单做法家常,冻鸡腿怎么做好吃又简单(3)

【口水鸡】

准备新鲜冷冻鸡腿、香葱、生姜、花椒、干辣椒、花生米、食盐、生抽、香醋、料酒、辣椒酱、辣椒油、咸豆豉、花椒油等。

【做法】

第一步、买几个冷冻鸡腿,看鸡腿新不新鲜很简单,鸡皮是嫩白色,鸡肉是粉嫩色,就非常新鲜,要是颜色发黄就是放了很久了。顺着骨头把鸡腿剪开,用清水浸泡30分钟,再冲洗干净,沥干水分。

冻鸡腿最简单做法家常,冻鸡腿怎么做好吃又简单(4)

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