圣诞节水果面包的做法,圣诞节面包的做法大全

11.树干部分切下来的面团可以用刮板切成小圣诞树的形状。

12.温度33℃，湿度80%，最终发酵69分钟。

13.上下管加热烤箱150℃烘烤25分钟，中途加盖锡纸。风炉130℃，烘烤25分钟。

14.风炉没办法盖锡纸，就那一个烤盘扣在上边，防止上色。整个面包制作的难点就只有这个不要上色上边，上色深了圣诞树就不好看了哦。