【黄桃蛋挞】
【所需原料】:蛋挞皮6个、土鸡蛋2个、白砂糖20g、动物淡奶油100g;
【详细制作过程】:
步骤1:取一个大碗,把配料表里的鸡蛋、淡奶油、白糖放到碗里,用筷子或者搅拌器搅拌均匀,这个就是蛋挞液了;
步骤2:把拌好的蛋挞平均倒入6个蛋挞皮里,蛋挞皮不需要解冻,直接就可以用;
步骤3:放到烤箱里,190度30分钟;由于烤箱存在温差,温度和时间需要根据自家烤箱进行调整,此处仅供参考;
烤好的蛋挞取出来放到盘中,把切成小丁的黄桃摆放在上面即可,如果有其它喜欢的水果,也可以代替黄桃丁,就做出了另一种口味的蛋挞了。
做这个蛋挞主要是为了消耗家里开了封的淡奶油,所以淡奶油的用量大了一些, 不喜欢奶油太多的,可以把100g淡奶油换成50g淡奶油和50g纯牛奶,鸡蛋建议使用土鸡蛋,蛋黄多蛋清少,如果是普通鸡蛋,可以只用蛋黄,不用蛋清。
自己做蛋挞给孩子们当早餐主食,真正是好吃解馋,一次做6个,两个孩子可以吃过瘾了,再多了她们也吃不下了!
早餐饮品搭配的是纯牛奶,可以加热也可以不加热,毕竟现在夏天了,常温牛奶也可以的。