最近家里的小孩子老是不好好吃早饭,天天要吃外面的零食当早餐。
又不划算还不知道干不干净,我灵机一动做了这个紫薯花馒头,漂亮又好吃,我们家小孩子特别爱吃,都不闹着要吃零食了。
准备的原料也很简单。
第一步我们准备150g的紫薯,洗干净后去皮切开,然后上锅蒸熟为止。
第二步就是开始和面了。
我们先准备300克面粉,里面放入3克酵母和3克白糖,用170ml的温水和面,揉好之后盖上保鲜膜,密封醒发40分钟。
第三步我们把之前蒸好的紫薯拿出来,加入适量白糖,这里的用量根据你爱不爱吃甜为主。然后我们把它按压成泥。