出锅装盘，如遇招待宴请，可以适当花式摆盘。特点：黄油的奶香配合糕的清香将会弥漫整个厨房，煎过以后糕中的糖分将被黄油少许析出形成部分脆皮，所以口感上是糯中有脆，齿颊留香。更多的体验您可以亲自尝试慢慢品味。
友情提示：黄油煎糕属高热量食物，建议早餐食用也可配合牛奶豆浆，可让你整天精力充沛。
崇明糕还有很多种吃法，比如葱油椒盐崇明糕、酒酿崇明糕......你喜欢哪种呢?
亲爱的朋友，如果你有崇明旅游、美食、文化等相关的美图、美文，欢迎投稿哦~
投稿邮箱：cmxwb2010@163.com
欢迎关注崇明县人民政府新闻工作办公室微信平台“上海崇明”（shchongming）
------------------------------------ ----------------------------------------------------------
欢迎关注“ Bestfood 美食中国”公共微信号（ BFIC888 ）和同名新浪微博
