崇明糕的馅料怎么做,崇明糕哪里正宗

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 13:39:48

崇明糕的馅料怎么做,崇明糕哪里正宗(5)

正宗的七宝方糕

产于上海七宝寺

去七宝玩是肯定要尝一尝的

糯米做的外皮

咬一口甜甜糯糯的

却一点也不粘牙

馅子有好多种呢

有芝麻的、豆沙的

还有枣泥的、赤豆、桂花等等

可以尝到多种口味~

桶蒸糕

崇明糕的馅料怎么做,崇明糕哪里正宗(6)

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桶蒸糕是闵行颛桥地区的传统年俗小吃

还是上海市非物质文化遗产哦!

桶蒸糕由大米和糯米混合磨粉制成

用专门的杉木桶作为蒸具

蒸好后呈直径三十厘米

厚十多厘米的圆筒形

清香扑鼻~

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