棉花糖摩卡各种做法,冰摩卡的做法和配方

9.

烤箱预热165度烘烤40分钟。

10.

烤好的蛋糕取出放凉脱模，切三片。

11.

制作咸奶油。淡奶油隔冰水加入盐打发好,装入裱花袋放冰箱冷藏。

12.

制作摩卡奶油。淡奶油中加入棉花糖，可可粉，咖啡粉低速打发均匀，接着高速打发至纹路明显固体即可。