蒜油凉拌菠菜的做法

8、这也算是一道凉拌的菜了，所以做法不仅仅是很简单，吃起来也是很爽口了。蒜香味也是很浓郁的，算是一道不错的下饭菜，这样的一份菜可以吃下去一碗饭了。

【烹饪贴士】

1、菠菜最好是挑小的买，一般小的菠菜会更嫩，水分也会更足，这样烹饪之后吃起来的口感也会更好。

2、喜欢蒜香味的话可以多加一些蒜，不喜欢就少加一点。但是油不要加太多了，加多了吃起来的口感会觉得比较油腻。