接下来再把面团擀开,檊成牛舌状即可,擀好之后从一头把面饼卷起来,卷的时候要紧一些,这样层次会更多,更分明,卷好之后从中间切开,就是一个面包生坯了。
这就是所有做好的面包生坯,一个个婷婷玉立,多么的好看呢!哈哈,自卖自夸啊。
下边把电饭煲里边刷一层食用油,然后做好的面包生坯底部蘸一层蜂蜜,均匀的摆入电饭煲中,摆的时候要紧凑一些,摆好之后在面包的生坯上边刷一层蛋黄,在撒一些黑芝麻做点缀,这样做就好看,做出来的面包也好吃,含有芝麻的香味,面包会更好吃呢。
都做好之后把电饭煲内胆放进去,然后盖上盖子,饧上20分钟,让小面包生坯发至两倍大,这样做出来的小面包才松软好吃。这幅图就是饧发好的样子,是不是特别好看呢。这时候盖上盖子,按电饭煲上的蛋糕键就可以了呢,静等奇迹出现吧。如果家中的电饭锅没有这个功能,也可以选择煮饭键,如果时间太短可以重复一次,大致40分钟就可以呢。