腊肠蒸饭最简单的方法,腊肠蒸米饭详细做法

3.把沥干水分的大米倒进碗里，放小半勺的盐、一大勺的花生油，搅拌均匀后倒进砂锅里面，注意盐不用放大多，因为后面还要淋上酱汁的。

4.烧一壶开水，然后把开水倒进砂锅里面，水不用大多，没过大米就可以了。如果水多了，大米就被煮烂了，这样口感就会非常差，宁愿少水也不要多水。放好水后盖上盖子，先开中火烧开，然后转小火煮4-5分钟左右。